Chocolats
- les « Délices du verger »: petits bonbons chocolat noir 66 % enrobés à la main, fourrés de compotée de pommes caramélisées (médaille d’or au Swiss Bakery trophy 2009).
- les « Raisi’choc »: chocolat noir 66 % au cœur fondant à la raisinée ( médaille de bronze au swiss bakery trophy 2011).
- Les « croc’télé »: fine feuilles de chocolat noir ou au lait parsemées d’éclats d’amandes caramélisées, de nougat Montélimar, de grains de café, de grués de fèves de cacao, de petits morceaux d’oranges ou de fruits des bois.
- vaste choix de tablettes maison chocolat lait 38 % ou noir 66 % grand cru origine Vénézuela
Vous les dégusterez soit natures ou par exemple, au piment d’Espelette, à la fleur de sel, au caramel, au beurre salé, au poivre de Sichuan…
